I nostri piatti, declinati in puro dialetto, sono preparati all’insegna della nobile tradizione culinaria civitavecchiese, romanesca e dell’alto Lazio; la genuinità e la qualità assoluta della materia prima, unite al rispetto rigoroso delle ricette tradizionali , senza cedimenti a rivisitazioni moderne, vogliono far rivivere sapori e gusti di una volta : schietti, tondi e robusti!

Puoi assaporarli nel nostro caratteristico locale, allietato da un’atmosfera cordiale e da intrattenimenti di vario genere, oppure gustarli a casa: prepariamo piatti da asporto tutti i giorni .

Prepariamo anche piatti senza glutine per i celiaci.

• Trippa ar sugo
• Facioli co’ ‘e cotiche
• Gnocchi fatti a mano
• Fettuccine co’ e’ funghe porcine
• Rigatoni co’ a’ coda
• Spaghetti a’ Carbonara
• Bistecche
• Lumache
• Penna a’ Babbiona
• Polenta
• Bucatini a’ Amatriciana

chiedece pure er pesce…